Buscapé

quinta-feira, 14 de novembro de 2013

Bolo de Milho da Tia Eliete

Ingredientes para receita
de bolo de milho

  • 3 ovos inteiros
  • 1 lata de milho verde (escorrida a água) – aqui pode-se trocar também por milho na espiga, na quantidade de uma lata
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 gramas de coco ralados
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina



Como fazer bolo de milho

Coloque todos os ingredientes da receita de bolo de milho no liquidificador e bata por aproximadamente 4 minutos. Coloque a massa em uma forma de bolo inglês, untada e enfarinhada. Asse em forno médio (180° C) pré-aquecido por 30 minutos. Retire do forno e espere o bolo de milho esfriar para desenformar.
Observação:
 Não se assuste: essa receita de bolo de milho não leva farinha, por isso, a massa fica realmente bem liquida. Por outro lado, o bolo fica úmido e delicioso. Os clientes vão amar!

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