Bolinho de Chuva
Ingredientes:
4 ovos
3 colheres (sopa) de margarina
100g de fermento biológico
1 copo de leite
1kg de farinha de trigo
1 copo de açúcar
Canela a gosto
Modo de preparo:
Bata os ovos, a margarina, o fermento biológico, o leite e o açúcar no liquidificados. Em seguida, acrescente a mistura à farinha de trigo.
Misture até que forme uma massa homogênea. Deixe descansar por algumas horas. Enrole a massa em pequenas bolinhas e frite em óleo quente.
Polvilhe com açúcar e canela.
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