Buscapé

segunda-feira, 11 de novembro de 2013

Bolo de chocolate gelado

Delicioso bolo de chocolate gelado


Ingredientes



  • 2 xícaras das de chá de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 4 colheres de (sopa) de chocolate do padre
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 3 ovos inteiros
  • 1 copo de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Bata o leite, ovos, chocolate, margarina ,e o açúcar tudo no liquidificador, até formar um cremeDepois coloque em uma tijela misture a farinha, e por último o fermento em pó levando para assar
  • RECHEIOS
  • Creme
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 gemas
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • Gotas de baunilha
  • 1 colher de (sopa) de açúcar
  • Aprendar a fazer a Receita de Bolo gelado de chocolate macio
      • Leve ao fogo para engrossar o leite a maisena dissolvida, o leite condensado e as gemas, até formar o creme.Por último com o fogo desligado coloque o creme de leite, misturando muito bem e reserve.
      • OUTRO RECHEIO
      • 1 lata de leite condensado cozido.
      • 1 xícara (chá) de nozes moídas
      • Cozinhe o leite condensado e depois de frio misture as nozes.
      • CALDA
      • 1 xícara (chá) de açúcar.
      • 5 cravos da índia
      • 1 colher (chá) de canela em pó.
      • 1 1/2 xícara de água.
      • Coloque para ferver por alguns minutos e está pronto.
      • MONTAGEM
      • Asse o bolo, em uma forma redonda,e depois de frio corte-o em 3 partes.
      • Cada parte regue com a calda.
      • Coloque o doce de leite com nozes, e por cima o creme.
      • Cubra com bolo, e repita a operação, reservando um pouco do creme para a cobertura salpicando por fim alguns confeitos coloridos ou raspas de chocolate.
      • Depois de pronto leve á geladeira para gelar.

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